'G' Gamay 2024 Vitvinslådan Även här arbetade Julie uteslutande

Även här arbetade Julie uteslutande för hand med biodynamiska metoder

och resultatet är utan tvekan det yppersta man hittills åstadkommit av chenin blanc

salami och pâté

sallad eller pâté en croûte

Vingårdarna är samplanterade med ett tiotal lokala sorter

'G' Gamay 2024 Vitvinslådan Även här arbetade Julie uteslutandeFrn den lilla parcellen Aux Perrires i Voiteur kommer denna finstmda Jura gamay med fokus p frukt, energi och transparens. Ekologiskt och biodynamiskt odlad p mrgeljord frn Lias och Trias, vinifierad helt utan tillsatser. Spontanjst med hela klasar i glasfibertank och femton dagars infusion utan aktiv extraktion, fljt av nio mnaders mognad i anvnda bourgognefat. Saftig och nyanserad i uttrycket med mjuk struktur, frisk spnst och ett rent, livfullt