Ampelos Cellars, Syrache, 2021 Rapaura Springs krispiga sallader med citrus och

krispiga sallader med citrus och färska ostar som mozzarella eller burrata

Doften är elegant och frisk med toner av stenfrukt

Druvorna till Isole e Olena Chardonnay 2020 kommer från högt belägna vingårdslägen i Toscana

Skörden sker uteslutande för hand för att säkra optimal druvkvalitet

De fenoliska komponenterna är klassiskt Schäfer-Fröhlich: strukturerade

Ampelos Cellars, Syrache, 2021 Rapaura Springs krispiga sallader med citrus ochAmpelos Cellars Syrache 2021 r en elegant och uttrycksfull rdvin som frenar Syrahs djup med Grenaches saftighet och rtighet. Frn de svala vingrdarna i Sta. Rita Hills fr vinet en fin balans mellan kraft och finess, och det speglar Peter Works tydliga inspiration frn sdra Frankrike samtidigt som den r rotad i Kaliforniens kustnra terroir. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg. Doften bjuder p mrka br, krsbr, peppar, torkade rter och en