'Roue Libre' VdF/16 2023 Lansering Från sluttningar på 430 meters

Från sluttningar på 430 meters höjd med sandstensjordar och kalk- och järnrik lera kommer detta röda vin på nerello mascalese (40 %)

sardeller på rostat bröd och krispiga råa grönsaker

spätburgunder - från Bastians brors vinmarker i Baden

Denna Bourgogne Blanc 2024 är en cuvée på chardonnay från Macon-Péronne

Hon producerar små upplagor av vin

'Roue Libre' VdF/16 2023 Lansering Från sluttningar på 430 metersGamay frn byn Marchampt en hgt belgen plats vster om Brouilly i norra Beaujolais. Vingrden, Le Grain de Snev (senapskornet), omfattar tv hektar i brant sluttning. Herv Ravera arbetar biodynamiskt och brukar marken med hjlp av sin hst Reggae Nights. I kllaren rder lg intervention: hundrarig press, betong och glasfibertankar. Vinet buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser efter knappt ett rs vila. rgng 2023 r parfymerad, fruktig och frisk