Rocca di Montemassi Rocca di Montemassi 2020 Ballabio Vinet görs genom en kombination

Vinet görs genom en kombination av blandningar och samjäsningar

hantverksmässig vinifikation: kallmaceration för att extrahera arom och färg

Juicen får sedan jäsa under kontrollerade förhållanden innan destillering i kolonnpannor

eller finare charkuterier som lufttorkad skinka och milda hårdostar

med en visuellt tät känsla som speglar vinets koncentration

Rocca di Montemassi Rocca di Montemassi 2020 Ballabio Vinet görs genom en kombinationRocca di Montemassi 2020 r en toskansk rdvin i modern stil som frenar Cabernet Sauvignon, Syrah och Merlot i en uttrycksfull och vlbalanserad helhet. Vinet kommer frn Maremma i sdra Toscana, ett omrde som p kort tid blivit knt fr sina eleganta men kraftfulla viner med tydlig regional identitet. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med ungdomlig intensitet. Doften bjuder p mrka krsbr, plommon, svarta vinbr och kryddiga toner av peppar,