Mas De Daumas Gassac Rouge Vin De Pays, 2022 Jérôme Bressy men det är framför allt

men det är framför allt den mineraliska avslutningen som gör vinet elegant och ihållande

Doften öppnar med mörk körsbärsfrukt

krydda och mineralisk längd

Det fungerar också utmärkt till charkuterier och lagrade hårdostar

Det här är ett vin som gärna hamnar vid bordet med fasan

Mas De Daumas Gassac Rouge Vin De Pays, 2022 Jérôme Bressy men det är framför alltMas de Daumas Gassac 2022 r en cabernet sauvignon ledd blend frn Languedoc med djup, elegans och friskhet frn Anianes svala kalk och grusjordar. Om vinet I Aniane, i hjrtat av Languedoc, arbetar Mas de Daumas Gassac med en filosofi som lnge har handlat om att lta platsen tala tydligt i glaset. Vinodlingarna r ekologiska, och just den hr typen av lge med glaciala mikrogrus och rd lera ger ofta lg naturlig avkastning och druvor med god koncentration.