Castellare har erhållit flertalet internationella utmärkelser och räknas som en pionjär för högkvalitativa viner i Toscana
Marsanne och Roussanne från Saint-Joseph fungerar också fint till skaldjur
utan att träkaraktären tar över
För ett hus som Veuve Clicquot är balans och tydlig struktur centralt
lättare fiskrätter samt eleganta sallader med citrusdressing
Meursault Genevrières 1er Cru Bouzereau Michel, 2023 Astoria Castellare har erhållit flertalet internationellaBouzereau Michel Chardonnay 2023 frn Meursault i Bourgogne visar frisk elegans, kalkig djup och den klassiska generositet som gjort byn bermd. Om vinet I Meursault, mitt i Bourgogne, kommer Chardonnay ofta frn jordar med kalksten och lera, en kombination som ger bde ryggrad och en fin, nstan stenig knsla i avslutet. Bouzereau Michel arbetar i en stil som brukar lyfta fram platsen snarare n att maskera den, med fokus p balans, precision och frukt som