I åtta generationer har familjeföretaget Naraya Soba tillverkat sina Sobanudlar
Ingredienser: vete
Diskas för hand och låt torka efter användning
grön chili och havssalt med en perfekt balans mellan yuzuns friskhet och chilins styrka
Tsuyu är japansk smaksättare som kan användas som färdig dippsås eller som sopp-bas till nudelrätter
Smaksättare med Röd Shiso 150ml soba I åtta generationer har familjeföretagetRd Shiso eller bladmynta som den kallas p svenska r en vanlig smaksttare i det japanska kket. Ingredienser: 30,0 % Rd shisojuice (Perilla Frutescens, rd shiso extrakt, fruktossirap, socker, citronsyra), vatten, melass, sojass (soja, vete, salt), sockerrrsalkoholvinger, hydrolyserat sojaprotein, citronsaft, mirin, kombu tng, naturliga vxtextrakt (vrlk, shiitake, enoki, rdisa). Nettovolym: 150ml Ursprung: Fukuoka, Japan