Krug Collection 1995 La Spia spontan jäsning med naturlig jäst

spontan jäsning med naturlig jäst och ofta längre tid på jästfällningen för att ge textur och komplexitet

och vinet lagras därefter i cirka två år

Vinet fungerar även utmärkt till vilt

hoisinsås och torkade blommor

visar en mer raffinerad och finlemmad sida av appellationen och har bidragit till producentens rykte som en av de mest intressanta moderna vinmakarna i regionen

Krug Collection 1995 La Spia spontan jäsning med naturlig jästKrug Collection 1995 r en av de dr sllsynta champagnerna som frenar tid, hantverk och historia i varje klunk. Efter nrmare tre decennier i Krugs legendariska kllare har denna rgng utvecklat en djup, mogen komplexitet utan att tappa sin livfulla friskhet. Med extremt begrnsad tillgng r det hr en flaska fr bde samlare och finsmakare som sker ngot verkligt unikt frn Champagne. Det som srskiljer Krug Collection 1995 r kombinationen av exceptionell rgng,