Yprésien R19 Kommande Skön balans i munnen med

Skön balans i munnen med lika delar fräschör och mogna lena tanniner

med en pricksäker ton av popcorn

Terroiren ger fruktig komplexitet

Efter en varsam handskörd pressades hela druvklasarna direkt och genomgick en långsam vinifiering i flera år gamla demi-muids

Perfekt till grillad kyckling eller rätter med svamp och örter

Yprésien R19 Kommande Skön balans i munnen medYprsien r framstlld av meunier (75 %) och pinot noir (25 %) frn familjens vingrdar i Vandires och Verneuil. Jordmnen skapades under den geologiska perioden Yprsien och bestr av varvade lager med ttt packad fin sand, mrgel och fossilrik marin lera. De hela druvklasarna pressades i traditionell korgpress. Basvinerna jste spontant i anvnda fat med elva mnaders vila p jstfllningen. Buteljeringen gjordes i september 2020 med tillsats av koncentrerad