Moric Hausmarke Rot Solera S22 Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels carpaccio på vit fisk eller

carpaccio på vit fisk eller grillade pilgrimsmusslor

följt av generös röd frukt som hallon

Med djupa rötter i området kombinerar de moderna vinmakartekniker med arv och passion

där en del av Pinot Noir-druvorna vinifieras som rödvin för att ge rosén dess färg

bouillabaisse eller en enkel fiskgryta med tomat och saffran

Moric Hausmarke Rot Solera S22 Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels carpaccio på vit fisk ellerMoric Hausmarke Rot Solera S22 r en ovanligt lagerkomplex och personligt prglad rdvinstolkning frn Burgenland, dr Roland Velich bygger vidare p sin id om terroirdriven elegans. Med en solera liknande uppbyggnad ver flera rgngar fr vinet bde djup, energi och en tydlig knsla av kontinuitet ngot som gr det till en av producentens mest srprglade cuver. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r nyanserad och ppen,