Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2018 Vale da Capucha En regional klassiker är fondue

En regional klassiker är fondue eller andra ostbaserade rätter från Savoie

vilket lyfter fram både druvans subtilitet och regionens typiska mineralitet

Jean-Marie Haag är ett anrikt familjevinhus med lång tradition i Alsace

Ca' Bolani Alturio Refosco 2016 har en djup

där vinets svarta frukt och fasta tanniner möter köttets viltsmak på ett fint sätt

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2018 Vale da Capucha En regional klassiker är fondueCavallotto Barolo Riserva Vignolo 2018 r en ekologisk topp Barolo frn hjrtat av Castiglione Falletto klassisk, koncentrerad och med en tydligt terroirdriven karaktr. Druvorna kommer frn den bermda vingrden Vignolo, en sydvstvnd sluttning med cirka 40 r gamla stockar, vilket ger bde djup och elegans. Lagrad i mer n 60 mnader p stora slavonska ekfat r detta en Barolo med seris struktur, lng livslngd och ett uttryck som r lika traditionellt som