Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2016 Trimbach särskilt med rostat bröd och

särskilt med rostat bröd och en enkel fruktkompott

Skörden sker för hand för att endast de bästa druvorna ska väljas ut

och Cherie Vial

inte bara som stöd för ryggrad och aromatik

och den ekologiska odlingen ligger väl i linje med producentens sätt att låta platsen tala tydligt

Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2016 Trimbach särskilt med rostat bröd ochVieux Chteau Certan 2016 Merlot frn Pomerol r en elegant Bordeaux med djup, friskhet och silkig kraft frn en av regionens mest hyllade terroirer. Om vinet Vieux Chteau Certan i Pomerol arbetar med klassiska Bordeaux druvor p jordar dr grus och lera mts, en kombination som ofta ger bde struktur och den dr mjuka, sensuella frukten som gjort omrdet bermt. I 2016 rs vin spelar Merlot huvudrollen, med Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon som ger ryggrad,