Au Bon Secours 2022 Utan bild och som bara görs i

och som bara görs i vissa årgångar

med tolv dygns maceration utan aktiv extraktion

utan klarning eller filtrering

Efter mer än åtta år i flaska är det en upplevelse som väntar

Smaken bjuder på röda bär

Au Bon Secours 2022 Utan bild och som bara görs iGamay planterade 1959 i Babass marker i Rochefort sur Loire. De hela druvklasarna jste av egen kraft i tank med tv veckors maceration utan aktiv extraktion. Efter pressningen och den fljande blandningen av pressvin och frirunnet vin drogs vinet om ngra gnger fr att slppa av lite koldioxid. Sedan fick vinet mogna i tank fram till buteljering i april. Picknick med franska, krmiga ostar som saint nectaire eller camembert.