Réne Barbier Clos Mogador 2021 Vincent Girardin Årgången 2017 var inte den

Årgången 2017 var inte den mest generösa i mängd

För den klassiska Bordeaux-känslan sitter det också mycket bra med entrecôte bordelaise

Med en unik sammansättning av Pinot Noir

tempura eller en liten tartar

vilket bevarar druvans karaktär och ger struktur utan att dominera med ek

Réne Barbier Clos Mogador 2021 Vincent Girardin Årgången 2017 var inte denClos Mogador 2021 r ett av Priorats verkliga kultvin och en av de flaskor som bst uttrycker Spaniens moderna, eleganta toppviner. Hr fr du en kraftfull men samtidigt frvnansvrt frisk och nyanserad rdvin, dr producenten medvetet har dragit ner p extraktion och ek fr att lyfta fram frukten och terroiren. Med cirka 30 % hela klasar vid jsning, lngre maceration och strre foudres i kllaren bjuder rgng 2021 p en mer finslipad, svalare tolkning av Clos