Shojin Suna brödkniv Bladlängd:20 cm materialkvalitet och ett stilrent nordiskt

materialkvalitet och ett stilrent nordiskt formspråk

Borstat metalländstycke med ingraverad Viretta-logotyp

FSC-certifierad valnöt från Sydamerika med varma

De två yttre lagren av stål skyddar kärnan och framhäver det karakteristiska vågiga övergångsmönstret

Vikten är välbalanserad och formen ergonomisk

Shojin Suna brödkniv Bladlängd:20 cm materialkvalitet och ett stilrent nordisktShojin Suna brdkniv med en bladlngd p 200 mm r ett precist och effektivt redskap fr alla typer av brd frn hrda surdegsbrd till mjuka frallor och skorpan p hembakat. Det lnga, tandade bladet skr enkelt genom skorpa och inkrm utan att mosa eller riva, och ger rena, jmna skivor oavsett brdets konsistens. Bladet r tillverkat av 67 lager damaskusstl med en krna av 10Cr15CoMoV en rostfri stllegering med hg kolhalt (ca 1,05 %) samt tillsatser av kobolt,