Ao Yun 2019 Graci Med Conternos inträde lyftes Nervi

Med Conternos inträde lyftes Nervi omedelbart upp i den absoluta toppklassen i Alto Piemonte

gärna med en sås på rödvin och rosmarin

Efter jäsning och maceration följer lagring i franska ekfat (till mycket stor del nya barriques)

Merlot och Petit Verdot trivs i grus och lera

optimalt inom 1–2 år från skörd

Ao Yun 2019 Graci Med Conternos inträde lyftes NerviAo Yun 2019 r en av de mest omtalade rgngarna frn Kina och av mnga ansedd som den bsta Ao Yun hittills. Hr mter du en kraftfull, hgaltitudeblandning frn Yunnan, skapad fr att visa att kinesiskt rdvin kan mta sig med vrldens frmsta klassiker. Vinet kombinerar bergsterrasser vid Himalayas utlpare med kompromisslst lga skrdeuttag och extremt noggrann selektering i bde vingrd och kllare. Den unika blandningen bestr av 67 % Cabernet Sauvignon, 17 %