Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2017 Utan vinbonde Den varma växtsäsongen 2020 har

Den varma växtsäsongen 2020 har gett en kraftfull och tanninstrukturerad röd bourgogne med mörk mogen frukt

bärig och lätt med en subtil syra och toner av mörka bär

Efter sju månaders vila på jästfällning i använda fat omdrogs vinet till tank

Efter pressning vilade vinet arton månader

Frukten kommer från två ekologiska odlare – Les Frères Sallé och Mikaël Bouges – med vingårdar i byarna Noyers-sur-Cher och Pouillé i östra Touraine

Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2017 Utan vinbonde Den varma växtsäsongen 2020 harLjusrtt vin av pinot noir en vinstil med lng historisk bakgrund. Marie och Olivier beskriver sina stilla viner som "vins de longue garde" med potential att utvecklas 5 15 r. Frukten kommer hr frn En Valingrain, ett brant sderlge med mrgel p hrd Kimmeridge kalk. Efter kort maceration jste vinet ut i anvnda medelstora fat med arton mnaders vila p jstfllningen. En svng i karaff kan vara en god id nr vinet r ungt. De florala och fruktiga noterna, som