Souaf ! Souaf ! 2024 Lansering Rött vin av famay d'auvergne

Rött vin av famay d'auvergne och pinot noir från Puy de Marmant och Puy de Corent

pressas i en traditionell korgpress och får jäsa spontant

Druvorna trampades till fots

mineralitet och ren frukt

Spontanjäst och buteljerat utan krusiduller – ett ärligt och drickvänligt vin som passar lika bra till middagsbordet som till enkla småplock

Souaf ! Souaf ! 2024 Lansering Rött vin av famay d'auvergneEtt lskande och otvunget rtt frn vinmakaren Jeff Coutelou skapat fr alla som r "souaf", allts trstiga. Gjort p grenache, cinsault och en skvtt muscat dalexandrie frn ekologiska marker i Puimisson. Ltt, fruktigt och rundat med en frisk syra som gr det svrt att inte ta ett glas till. Spontanjst, utan tillsatser och buteljerat med samma lekfulla energi som Jeff sjlv. Drick det grna svalt till lite blandade charkuterier.