Virgile Lignier-Michelot förvaltar en stil som känns samtida men tydligt rotad i Bourgognes klassiska ideal
La Terrasse d'Elise 2020 med Grenache
Vinerna byggs ofta kring Cabernet Sauvignon
aromatisk längd som stannar kvar länge
och i Graves blir den typen av år ofta tydlig i vin med både kraft och fräschör
Gourt De Mautens Rouge Jérôme Bressy Igp Vaucluse, 2019 Clos Marie Virgile Lignier-Michelot förvaltar en stilGourt de Mautens 2019, Grenache frn Rasteau i Rhne Valley, visar djup, krydda och ett biodynamiskt hantverk med tydlig sydfransk sjl. Om vinet I Rasteau arbetar Jrme Bressy i Gourt de Mautens med biodynamiska metoder och med stor respekt fr den lokala vv av jordar som prglar omrdet. Hr mts lera, kalk, sand och galets rouls, vilket ger bde struktur och en varm, mogen fruktprofil. Vinstockarna i Rhne Valley r vl rotade i ett torrt klimat, och det hjlper