David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V17 Cantina Mesa en appellation som saknar formell

en appellation som saknar formell klassificering men där ryktet byggts flask för flaska genom generationer

Odlingen beskrivs som hållbar

ankbröst och reduktion på rödvin

samtidigt som terroirets kalkiga prägel tydligt bevaras

lammskuldra eller lammtagine)

David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V17 Cantina Mesa en appellation som saknar formellDavid Lclaparts Champagne lAphrodisiaque V17 r en smskalig och uttrycksfull champagne frn Premier Cru lget Trpail i Montagne de Reims. Med sitt biodynamiska arbete och sin kompromisslsa precision fngar den bde platsens kalkrika friskhet och producentens personliga signatur. Smakprofil I glaset visar den en ljus, elegant gyllene ton med fin och livlig mousse. Doften r nyanserad och fokuserad, med toner av citrus, vita blommor, gul stenfrukt,