Kristinus Olaszrizling 2022 respektBIODYN Nach der Lese wurden die

Nach der Lese wurden die Trauben angepresst und maischevergoren

Der Tausendsassa von Alexandre zeigt sich in einem satten Strohgelb mit leichtem Trub im Glas

Pflaumen und warmen Gewürzen

fast ein bisschen staubig

kann aber seine Rebsortentypizität nicht gänzlich verstecken

Kristinus Olaszrizling 2022 respektBIODYN Nach der Lese wurden dieDer Kristinus Olaszrizling 2022 stammt von biodynamisch bewirtschafteten Weingrten vom Sdufer des ungarischen Balaton. Florian Zaruba und sein Team hat die Welschriesling Trauben bei bester Traubengesundheit und voller Reife gelesen und eingemaischt. Die Grung lief dann mit Schalenkontakt ohne Temperaturkontrolle spontan. Nach der Reife in Amphoren und Eichenfssern wurde der Wein umgezogen, konnte Sedimente ablegen und wurde unfiltriert, mit etwas