Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte Olia Hercules Von der Antike auf den

Von der Antike auf den Teller: Die Artischocke war Statussymbol im antiken Rom

Food-Content-Creator Julius Fiedler (@hermann) versammelt über 90 pflanzenbasierte Gerichte

die die DNA wahrer kulinarischer Höchstleistung im Regal stehen haben wollen

Zutaten: Paprika*

Claudia Steinschneider und Ute Stückler-Sattler haben Süßkartoffeln

Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte Olia Hercules Von der Antike auf denDas Kultrestaurant Dishoom im Londoner Covent Garden, empfohlen von Yotam Ottolenghi und Sunday Times Bestseller, nimmt beim Heel Verlag mit auf eine virtuelle Reise ins sdliche Bombay: Akuri, Kejriwal und Naan zum Frhstck, Masala Bohnen und Lassi, Chole Bhature und Rajma als Hauptgerichte, dazu Jeera Kekse und Nankhatai zum Nachtisch. Ergnzt um Anekdoten und Geschichten aus den Straen Bombays. Fr alle, die den Dishoom Besuch in London nicht erwarten