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die den fruchtigen Kern umschmeicheln
Nach behutsamer Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank
einer der bedeutendsten Lagen der südlichen Rhône
die an die Alte Welt erinnert
Das Weingut Paladin wurde 1962 in Venetien gegründet und ist bis heute in Familienhand
Cayuse Cailloux Syrah 2020 Uccelliera die den fruchtigen Kern umschmeichelnDer Cayuse Cailloux Syrah 2020 ist ein kraftvoller, dennoch prziser Single Vineyard Syrah aus dem legendren Cailloux Vineyard im Rocks District of Milton Freewater (Walla Walla Valley, USA). Covergoren mit 4 % Viognier, verbindet er pfeffrige Wrze, dunkle Frucht und die unverkennbare, steinig mineralische Signatur dieser Gerllbden. Als erster von Christophe Baron bepflanzter Weinberg (1997) hat Cailloux den Stil des Rocks Syrah mageblich geprgt und
