2021 Montaribaldi Starderi Barbaresco Ryan Roark Winery Rehfilet mit Wacholder oder Taube

Rehfilet mit Wacholder oder Taube mit Jus greifen die elegante Frucht und die seidigen Tannine auf

doch auch ein schlichtes Gougère aus der Champagne ist eine sehr passende Wahl

In der Nase wirken frische Zitrusnoten

ohne schwer zu wirken

30 Jahre alte Reben

2021 Montaribaldi Starderi Barbaresco Ryan Roark Winery Rehfilet mit Wacholder oder TaubeDer Barbaresco DOCG Starderi ist ein Rotwein, der etwa 24 Monate lang, teilweise in Eichenfssern, gereift ist und aus Nebbiolo Trauben aus dem DOCG Gebiet (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) von Barbaresco hergestellt wird. Der Barbaresco DOCG Starderi ist ein wichtiger, langlebiger, eleganter Wein. Montaribaldi besitzt einige Parzellen in einigen berhmten Weinbergen wie dem Rio Sordo und jetzt auch im Starderi. Hier werden die