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Benannt ist der Absinth nach einem Wesen aus aus H
Der Absinth hat einen im Vergleich zu anderen französischen Vertes eher süßen Geschmack der von einer leicht bitteren Wermutnote im Hintergrund abgerundet wird
2 ist die mit 65% Alkohol etwas stärkere und intensivere Variante dieses Absinths
entwickelte
auch eine feine Minznote ist ablesbar
Absinthe de Paris Brouilleure Benannt ist der Absinth nachFrancois und Mayra Aymonier fertigen ihre Absinthe auf einem Bauernhof in 1100m Hhe nahe Pontarlier. Das alles geschieht in Handarbeit, die meisten der verwendeten Kruter stammen aus eigenem Anbau. Der Absinthe de Paris ist ein ser Blanhe in der Traditon Schweizer Absinthe. Er entstand in Zusammenarbeit mit der Absinthbar LEurydice im Quartier Latin. Silber auf der Absinthiade 2023 in Pontarlier.
