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Der ergonomische Griff besteht aus 18/10 Edelstahl und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten
KochKraft Santokumesser: Das traditionell japanische Allzweckmesser
entwickelt in Zusammenarbeit mit dem renommierten Fernsehkoch Mirko Reeh
Klinge 18 cm
kleine Schneidarbeiten oder kunstvolle Verzierungen
Haiku Kurouchi Atsu Deba Messer Samura Der ergonomische Griff besteht ausHchste traditionelle Handwerkskunst in diesem Meisterstck Das Deba ist das traditionelle Messer, um Fisch zu filetieren sowie Fische und Meeresfrchte zu zerteilen. Haiku Kurouchi Messer gehren zu den sogenannten Takumi Messern. Takumi bedeutet Meister. Die Besonderheit der Kurouchi Messer liegt in den Klingen, die schwarz geschmiedet werden und so einen Ur Messer Charakter erhalten. Der Klingenkern besteht aus besonders hartem blauen Aoko Stahl, der
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