Happy – weil diese Rezepte glücklich machen Catherine Pawson bevor sein eigenes Restaurant »JAN«

bevor sein eigenes Restaurant »JAN« im April 2023 aus dem Stand mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet wurde

Von Avocado-Limetten-Sorbet über Feigen-Mascarpone-Pie bis zur Himbeer-Rosen-Alaska-Eisbombe reicht die Bandbreite

ein Teil der Einnahmen geht an ihre Hilfsorganisation Second Daughters für Mädchenbildung in Indien

„Was mich an Zizis Buch sofort begeistert hat

die aus ganz Italien stammen und über Generationen weitergegeben wurden

Happy – weil diese Rezepte glücklich machen Catherine Pawson bevor sein eigenes Restaurant »JAN«Meera Sodha, Vegan Kolumnistin des Guardian und Bestsellerautorin von Original Indisch und Asien vegetarisch, legt mit Happy ihr persnlichstes Buch vor: 120 Rezepte fr gemeinsame Mahlzeiten, saisonal und voller Geschmack. Indische, asiatische und levantinische Aromen Butter Paneer aus dem Ofen, Kimchi Tomaten Spaghetti, Auberginen in Satay Sauce. Yotam Ottolenghi nennt es verlockend, einladend und kstlich das deckt sich mit dem, was dieses Buch sein