2023 Sancerre Terres de Caillottes, Les Trois Côteaux, Hubert Brochard Emrich-Schönleber mit fein gezeichneten Tanninen und

mit fein gezeichneten Tanninen und einer lebendigen Säure

was sich im feineren Ausdruck der Frucht und in der Präzision der Tannine bemerkbar macht

vor allem Garnatxa/Grenache und Carinyena/Carignan

bei dem nicht Opulenz

weil seine salzige Mineralität und die trockene Extra-Brut-Art die maritime Frische schön aufnehmen

2023 Sancerre Terres de Caillottes, Les Trois Côteaux, Hubert Brochard Emrich-Schönleber mit fein gezeichneten Tanninen undEin prziser Ausdruck des lokalen Caillotte Bodens von Sancerre. Reichhaltig und vollmundig im Geschmack. Die Trauben stammen von den an den Weinberg angrenzenden Feldern in Chavignol. Es hat einen Bodentyp, der lokal Caillottes genannt wird und aus Kies und kleinem Kalkstein besteht. Das Feld ist HVE zertifiziert (High Environmental Value). Die Trauben werden teils von Hand, teils maschinell geerntet und mit einer pneumatischen Presse gepresst. Der