barbera d alba superiore 2024 doc clavesana W2-3-generica Nato dal desiderio di riscoprire

Nato dal desiderio di riscoprire la vocazione dei territori di Cortona per la produzione di grandi vini bianchi da uve autoctone

Un vitigno autocotono della Campania

Ottimo con i crostini alla norcina

Ottimo su sashimi

è da provare insieme all’insalata di polpo con patate

barbera d alba superiore 2024 doc clavesana W2-3-generica Nato dal desiderio di riscoprireRubino intenso. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi, fra cui prevalgono le quelli di ciliegia, e note speziate. Al palato morbido e di piacevole eleganza; chiude su toni bois. La Barbera dAlba Superiore DOC di Clavesana nasce da vigneti di 25 50 anni, fermenta in acciaio e, dopo la malolattica, affina per circa 6 mesi in rovere. Deciso e carico, fin dal colore, un vino denso e di bell'ampiezza, di chiara vocazione gastronomica. Ottimo in