NV Lune à boire Bulle, Crémant d'Alsace, Kreydenweiss, uden sulfitter Guyana Eine Dekantierung für mindestens eine

Eine Dekantierung für mindestens eine Stunde wird empfohlen

hat aber mit großem Erfolg auch mit Gewürzraminer und Cabernet Franc gespielt

Warmtoniger Geschmack mit einer fast trockenen

während Ottonel eine Kreuzung aus dem Jahr 1852 ist

ist aber im Vergleich zu Médoc und Saint Emilion ein viel neueres Gebiet

NV Lune à boire Bulle, Crémant d'Alsace, Kreydenweiss, uden sulfitter Guyana Eine Dekantierung für mindestens eineBiodynamisch angebauter, ausgewogener Wein aus dem Jahrgang 2018 mit offener Frucht, feiner Perlage und Noten von Granitmineralien, Apfel, leuchtenden Blumen, Nuss und einem Hauch von Semmelbrseln. Vllig trocken; Restzucker nur 0,2 g l und kein Schwefel. Passt zu Aperitifs, delikaten Fischgerichten, Salaten und Snacks. Die Trauben sind Pinot Blanc, Auxerrois und Chardonnay aus steinigem Schluff (ultrafeinkrniger Sedimentboden) mit hohem Quarzgehalt