2021 Monte Schiavo Pallio di san Floriano Verdicchio Classico Superiore Sherry statt mit vordergründiger Aromatik zu

statt mit vordergründiger Aromatik zu arbeiten

besonders wenn später noch feine Canapés oder Meeresfrüchte folgen

wo Kies und Lehm den Reben gute Drainage und zugleich ausreichend Wasserspeicher geben

wie man sie in der Champagne selbst gerne serviert

Der Rotwein nimmt in den Graves mittlerweile einen ebenso prominenten Platz ein wie der Weißwein

2021 Monte Schiavo Pallio di san Floriano Verdicchio Classico Superiore Sherry statt mit vordergründiger Aromatik zuDer Pallio di san Floriano Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore wird vom Weingut Monte Schiavo hergestellt. Monte Schiavo gehrt zu Tenute Piralisi und liegt in den Marken oder Marche. Der Verdicchio bianco ist eine weie Rebsorte aus den Marken und eine sehr alte Sorte, und obwohl sie in den Marken seit Jahrhunderten existiert, ist ihr Geburtsort hchstwahrscheinlich Venetien, von wo aus sie sich im 15. Jahrhundert nach Sden ausbreitete.