Schwarze Nüsse BIO (ganz) - eingelegt in starkem Sirup - Fink's MHD Tomate und aromatischen Kräutern wie

Tomate und aromatischen Kräutern wie Minze

Das Bio-Olivenöl von Casas de Hualdo ist von mittel-fruchtiger Intensität

aber sie geben nicht viel Öl her

Der steirische Apfel-Balsamessig von Gölles ist zweifellos ein kulinarischer Höhepunkt aus dem Obstgarten Österreichs

obere Teil direkt unter der Schwarte

Schwarze Nüsse BIO (ganz) - eingelegt in starkem Sirup - Fink's MHD Tomate und aromatischen Kräutern wieSchwarze Nsse sind eine rare Delikatesse. Der Grund: Die Zubereitung ist aufwendig und erstreckt sich ber mehrere Wochen und Monate. Im Prinzip sind schwarze Nsse unreife, grne Walnsse, die zunchst einige Zeit gewssert werden. Anschlieend mssen sie mehrmals aufgekocht werden, um dann einige Monate im eigenen Sud mit Zucker, Gewrzen und Vanille eingelegt zu werden. Das kostet sehr viel Zeit und Mhe. Doch es lohnt sich! Vor allem, sie zu probieren.