champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz w18-19-sconto15 caratterizzato da un sorso scorrevole

caratterizzato da un sorso scorrevole fresco e ben bilanciato grazie a un tannino levigato

Il più importante dei vini prodotti da Ruffino nasce nel 1947 per celebrare non solo il ventennale della sua già nota “Riserva Ducale” ma anche per commemorare una grande vendemmia e per mostrare l’eccezionale longevità del suo Chianti Classico

Mantiene l'anima del gin originale grazie all'uso delle stesse botaniche di base

La vinificazione avviene in acciaio

è da provare con le carni bianche

champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz w18-19-sconto15 caratterizzato da un sorso scorrevoleGiallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Potente l'olfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. L'assaggio corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza. Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, d origine allo Champagne "BD'N", etichettato Bourgeois Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi,