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trasportate in cantina ad appassire dolcemente così che possano concentrare al meglio profumi
Buona la lunghezza e gradevolmente sapida la chiusura
con piatti importanti a base di carne rossa
Ottimo anche in compagnia di una bistecca alla fiorentina
Ideale per accompagnare la cucina a base di pesce
etna rosso doc a rina 2024 girolamo russo missing-typology trasportate in cantina ad appassireRosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza. Se si parla di Etna impossibile non citare la cantina Girolamo Russo, che ormai rappresenta un punto di riferimento imprescindibile
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