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Klingenlängen: 210mm
das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet
Herkunft: Kyoto
die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen
Seine Vielseitigkeit macht das Kaisaki-Messer zu einem multifunktionalen Begleiter für Ihre Küche
Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Grüner Türkis Griff 170mm Aogami Super Klingenlängen: 210mmHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dnnen und breiten, leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Napa Kohl und Weikohl in Streifen. Auch geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und zur Herstellung von Garnituren.
