Special Club 2018, Hervieux-Dumez deutschland sondern ein Pinot mit Ernsthaftigkeit

sondern ein Pinot mit Ernsthaftigkeit und Substanz – ruhig

Perfekt zu Boquerones

der Stil bewusst pur und elegant – kein lauter Wein

dabei perfekt ausbalanciert mit einer eleganten Säure

gereiftem Käse oder anspruchsvoller Gemüseküche passt und zeigt

Special Club 2018, Hervieux-Dumez deutschland sondern ein Pinot mit ErnsthaftigkeitDer Spcial Club 2018 Brut von Hervieux Dumez ist der Champagner, bei dem sofort klar wird, warum das Haus Teil des legendren Club Trsors ist. Die Nase ffnet sich mit reifem gelbem Apfel, Mirabelle und einer ganz feinen Brioche Note, getragen von einer khlen, kalkigen Mineralitt, die das Terroir der Montagne de Reims perfekt widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er sich straff, seidig und unglaublich przise, mit einer ruhigen, fein tanzenden Perlage und einer