Si abbina con una selezione di formaggi a pasta dura di media stagionatura e di salumi
cacciagione e formaggi stagionati
con lunga e rinfrescante chiusura agrumata
affina in tonneaux di rovere per 24 mesi
Riposa in botti di legno dacacia per almeno due anni e si completa con un ulteriore anno di affinamento in bottiglia
venezia giulia bianco igt oslavje 2019 radikon 1l W26-27-3card Si abbina con una selezioneGiallo aranciato, luminoso e ricco. Al naso esprime bei profumi, ricchi e complessi, che richiamano la frutta, mela e albicocca. Al palato ampio, persistente e leggermente sapido, allo stesso tempo lievemente tannico, elegante e minerale. Lunghissimo, chiude su note di pesca disidratata. Vino mitico, che ha fatto conoscere Stanko Radikon nel mondo. Un attento assemblaggio a base di chardonnay, pinot grigio e sauvignon figlio di una lunga macerazione