Weninger KIRCH Blaufränkisch 2021 demeter Leicht gekühlt passt die Zieregg-Essenz

Leicht gekühlt passt die Zieregg-Essenz ausgezeichnet zu Entenleberpastete sowie zu reifem Käse (Hartkäse

Der L'Argile von Saint Jean Du Barroux zeigt sich in einem dunklen Purpur mit fast schwarzem Kern

Das Bukett bringt rote Beeren wie Johannisbeeren

Nach der fast einmonatigen Maischestandzeit

Danach wurde auf französische Eichenfässer umgezogen

Weninger KIRCH Blaufränkisch 2021 demeter Leicht gekühlt passt die Zieregg-EssenzSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Der Weninger Kirch Blaufrnkisch 2021 stammt aus der Riede Kirchholz direkt neben der Lage Hochcker, wo die Reben in den 1970er Jahren gepflanzt und biodynamisch bewirtschaftet werden. Der Boden aus Lehm Ton mit Sand und Schotter sorgt fr gute Drainage; die handverlesenen Trauben werden spontan vergoren, nach 10 Tagen Maischestandzeit 24 Monate im 500 Liter Holzfass ausgebaut und ungeschnt sowie unfiltriert mit