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würzigen Nase zeigt er sich am Gaumen voller Finesse
Geschmorte Kalbsbrust mit geschmorten Salatherzen
sinnlicher und nichtsdestotrotz frischer Wein
Getrübtes Pink Grapefruit
um sich über den Sommer hinweg zu harmonisieren
Santenay rouge "Croix Sorine" AOC imported-from-csv würzigen Nase zeigt er sichInformation: Der Santenay Croix Sorine 2020 stammt aus Zukauf. Daher wird er vom Maison Henri & Gilles Buisson angeboten. Die zugekauften Trauben aber sind gleichfalls biozertifiziert nach Ecocert und zustzlich biodynamisch nach demeter. Crois Sorine schliet nordwestlich oberhalb an den 1er Cru La Maladire an. Handlese, teilweise Entrappung und spontane Vergrung im Edelstahl Cuve. Eine Mischung aus Pigeage und Remontage, also Unterstoen und
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