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kerngesunden Trauben liefern konzentrierte
Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift
BEURTEILUNG: Ein moderner Sauvignon Blanc
leicht nach Traubenkernen
Der Fokus liegt darauf
Ànima Negra ÀN Rotwein Wein Cuvée trocken Mallorca Spanien (12 x 0,75l) Kräuterlikör kerngesunden Trauben liefern konzentrierteSTORY: "nima Negra" bedeutet bersetzt "Schwarze Seele". Die Begeisterung fr die ur mallorquinische Rebsorte Callet inspirierte die beiden Jugendfreunde Pere und Miquelngel zur Namenswahl. AUSBAU: Nach der Handlese werden die perfekt gereiften Trauben mindestens zweimal selektiert und anschlieend schonend gepresst. Unter Einsatz des Gravitationsprinzips werden die Trauben fr die temperaturkontrollierte Grung unter Verwendung weinbergseigener Hefen in
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