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heute bietet er Caterings und Kochkurse in Zürich an
Konditormeisterin Bettina »Betty« Schliephake-Burchardt
die vom gelegentlichen Gin-Genießer zum echten Gin-Kenner werden wollen
Lutz Geissler
Himbeer- und Brombeersträucher
Einfach Tanja: Gemüseküche zum Teilen und Genießen Monica Wiesner-Auretto heute bietet er Caterings undDas dritte Kochbuch von Tanja Grandits und das gemtlichste. In Einfach Tanja entstanden die Rezepte in ihrer kleinen Privatkche: fr sich, fr ihre Teenager Tochter, fr Freunde. Gemse in Schsseln und Tpfen auf den Tisch, zum Teilen, ohne groen Anspruch aber mit dem unverwechselbaren Gespr der besten Kchin der Schweiz fr Aromen und Texturen. Einfach in der Zubereitung, komplex im Geschmack: der Beweis, dass Sternegastronomie und Alltagsessen dieselbe
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