Nackensteak Black Angus flanksteak Heiß gerollt

Heiß gerollt

Auch als "halbes T-Bone-Steak" bezeichnet hat es einen sehr hohen Anteil an Roastbeef und bekommt dadurch einen besonders intensiven Geschmack

flaches Filet oder Petite Tender genannt

Nach dem garen muss das Steak noch für 1-2 Minuten ruhen

Nach dem Zubereiten ist es empfehlenswert

Nackensteak Black Angus flanksteak Heiß gerolltVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist krftig durchwachsen und sehr aromatisch. Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht, hat es einen hheren Fettanteil. Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack, gleichzeitig ist es saftig und zart. Besonders beliebt ist es durch seine vielseitige