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21 Tage Dry-Aged Reifung am Knochen
Rumpsteak mit feiner Marmorierung und ausgewogener Reifung für saftigen
Das Côte de Boeuf ist der Inbegriff kraftvollen Steakgenusses – ein imposanter Cut mit Knochen
die großen Fleischgenuss und beeindruckende Cuts lieben
Zu jedem Gang reichen wir ofenfrisches Brot
Côte de Boeuf Auslese Cut & Gewicht:3.5 cm / 850 g 21 Tage Dry-Aged Reifung amMehr Steak geht nicht. Das Cte de Boeuf ist der Inbegriff kraftvollen Steakgenusses ein imposanter Cut mit Knochen, intensiver Marmorierung und auergewhnlicher Aromatik. Warum dieses Steak besonders ist: streng selektierte Ochsen & Frsen Rinder aus Weidehaltung 42 Tage Dry Aged Reifung ausgeprgte Marmorierung & krftiger Fettrand Geschmack Durch die lange Reifung und die intensive Marmorierung entwickelt das Cte de Boeuf eine tiefe, kraftvolle
