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Zitrusfrüchte gesellen sich harmonisch zu Aprikosen- und Pfirsicharomen
Die besten Grauburgundertrauben des Jahrgangs werden für diesen Wein selektiert und dann im neuen 600 Liter Holzfass aus Hunsrück-Eiche ausgebaut
mit einem mittleren Körper
Vor Urzeiten
Am Gaumen saftig und trotzdem von einer tänzerischen Leichtigkeit
NIERSTEINER PETTENTHAL RIESLING Essig Zitrusfrüchte gesellen sich harmonisch zuPettenthal ist wohl die begehrteste Lage im Roten Hang von Nierstein. In dieser sdlich ausgerichteten Steillage wachsen die Trauben unter optimalen Bedingungen. Niedriger Ertrag, selektive Lese und schonende Traubenverarbeitung bilden den Grundstein dieses Weines. Durch den spontanen Grprozess mit natrlicher Hefe im groen Holzfass und das lange, ruhiges Lagern auf der Feinhefe entwickelt er die fr Rheinhessen einzigartige Aromatik der Lage Pettenthal.
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