abruzzo doc pecorino 2024 terraviva bianchi-champagne ma allo stesso tempo capace

ma allo stesso tempo capace di mostrare la sua forza e la sua determinazione nel momento del bisogno

L’esame olfattivo manifesta profumi sottili

si abbina a ricchi primi a base di pesce

coinvolgente e leggermente balsamico

rivaleggiando alla pari con i Pinot neri borgognoni e i Bordeaux atlantici

abruzzo doc pecorino 2024 terraviva bianchi-champagne ma allo stesso tempo capaceGiallo paglierino carico. Al naso si avvertono sentori di erbe aromatiche, profumi floreali, note di frutta gialla e agrumi; al palato fresco, equilibrato, piacevolmente sapido. Il Pecorino Terraviva prodotto in Abruzzo, utilizzando uve coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito alla vendemmia manuale, la fermentazione viene innescata esclusivamente da lieviti indigeni: prima di essere imbottigliato sosta per circa sei mesi in acciaio. Da