Don Beto - Honduras nussig Besonders leiser Betrieb
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Description
Besonders leiser Betrieb
Die Region ist für ihre Qualität bekannt und steht immer wieder an der Spitze des Cup of Excellence
Apex Nectar ist ein Filterkaffee aus der berühmten Yirgacheffe-Region in Äthiopien
tiefer Schokolade und süßem Karamell
Intensität
Don Beto - Honduras nussig Besonders leiser BetriebDieser Kaffee stammt von der Farm Sosual in der Region San Andres, Lempira, in Honduras. Die Farm liegt im Naturschutzgebiet Congolon und nutzt das ideale Mikroklima, das der Einfluss des Pazifiks mit sich bringt. Geerntet wird selektiv und von Hand zwischen Dezember und April (Erntejahr 2021 22), wobei nur die reifen Kirschen ausgewhlt werden. Die Grung erfolgt auf natrliche Weise in Haufen ber 36 Stunden, getrocknet wird vollstndig in der Sonne ber
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