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ergänzt durch Ton und Kalk
Reichhaltig und vollmundig im Geschmack
Das Weingut strebt danach
steht das kleine
Besonders stimmig ist eine klassische Empfehlung aus dem Burgund: Poulet à la crème oder auch Huhn mit Pilzen und Rahmsauce
Le Marchesine Franciacorta Secolo Novo Dosaggio Zero Riserva 2015 Auchentoshan ergänzt durch Ton und KalkLe Marchesine Franciacorta Secolo Novo Dosaggio Zero Riserva 2015 ist eine meisterhaft przise Jahrgangs Cuve aus 100 % Chardonnay, gewachsen auf der Hgelkuppe Santissima di Cussago bei Brescia einem der renommiertesten Lagenkerne der Franciacorta. Als Dosaggio Zero verzichtet er konsequent auf Restse und gewinnt seine Ausgewogenheit ausschlielich aus Frucht, Sure und langem Hefekontakt. Fnf Jahre Reife auf der Hefe verleihen ihm jene stille Gre, die
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