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weiche Tannine
Hat bei aller Leichtigkeit Zug und Spannung
60 Jahre alte Reben auf Kalk-Ton
knackige Birne
rund vier Wochen auf der Maische
Graacher Domprobst Riesling Auslese** trocken 2003 Paul Gros weiche Tannine2003 ein Komma in der Geschichte des Mosel Rieslings. Der Hitzesommer des Jahrhunderts brachte Trauben hervor, die ihresgleichen suchen: berreif, konzentriert, mit Aromen von getrockneter Aprikose und Honigmelone. Molitor hat diesen Domprobst Auslese** vollstndig trocken ausgebaut und genau das ist das Faszinierende: Wo andere Se als Puffer nutzen, steht hier die pure Frucht ganz allein, getragen von einer Sure, die nach ber zwanzig Jahren immer noch
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