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was mit dem Kaisaki-Messer leicht gemacht wird
Material: Nishijin-ori (Schwarz Koi)
kann die Schlange als Symbol für Erneuerung und kontinuierlichen Wandel gesehen werden
Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit
Größe: B42 cm × H50 cm
Musashi Marmorierter Professioneller Schleifstein #400 Tsushima Knife was mit dem Kaisaki-Messer leichtGre: 180 mm 62 mm 23 mm Krnung: #400 Herkunft: Japan Dieser Schleifstein ist ideal fr alle, die ihre Messer pflegen mchten sei es zu Hause oder in einer professionellen Kche. Mit einer mittleren Krnung von #400 eignet sich dieser Schleifstein aus Marmor hervorragend zum Ausbessern von Ausbrchen an der Schneide, zur Behebung kleinerer Schden und zum Zurcksetzen des Schneidenwinkels. Er ist eine praktische Wahl fr alle, die ihre Kchenmesser dauerhaft
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