Olio Extra Vergine Ogliarola – Guglielmi, 500 ml Veganer Wein samtigen Tanninen und einer saftigen

samtigen Tanninen und einer saftigen Textur

einer der geschichtsträchtigsten Weinregionen Italiens

Cabernet Franc 4%

um ihn mit einer saftigen Florentiner  aus Chianina-Rasse mit einer Beilage aus weißen Bohnen mit nativem Olivenöl extra zu kombinieren

24° – 26°C (ohne Zusatz von externen Hefen) vergoren

Olio Extra Vergine Ogliarola – Guglielmi, 500 ml Veganer Wein samtigen Tanninen und einer saftigenOgliarola ist mit seinem unverwechselbaren aromatischen Profil und seinem mittelfruchtigen Geschmack ein hervorragender Vertreter der apulischen Olivenanbautradition. Ogliarola ist ideal zum Verfeinern delikater, aber aromatischer Gerichte und passt hervorragend zu Vorspeisen mit Meeresfrchten, wie etwa Schalentieren oder Fisch Carpaccio, wo sein weicher Geschmack und die Noten von frischen Mandeln und Jasmin die delikaten Aromen der Meeresfrchte